神戸冷凍冷蔵センター「ミラク」
天然和風だし味楽家・クリスマスの悲劇
2023年01月25日
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天然和風だし味楽家スタッフの北橋佑実子です。
去年のクリスマスのことです。
クリスマスケーキは長男が作ってくれました(・∀・)ｲｲﾈ!!
そして、私は子どもたちとのクリスマスディナーの準備をしていて、おかずがもう少し欲しいなと思い、少し前に購入していた「ポテトニョッキ」を追加することにしました。
12月は残業もあり、近くのスーパーの総菜にお世話になることも多く、その時に購入した揚げニョッキがすごく美味しかったので、「ポテトニョッキ」を揚げることにしました(・∀・)ｲｲﾈ!!
ニョッキを半分くらい油に投入して、しばらくすると・・・ポンッ！と音が・・・
なんだろうと思って、様子を見てると、また ポンッ！
えっ^_^; っと思っていると、ポンッ！ポンッ！ポンッ！ポンッ！ポンッ！ポンッ！ポンッ！ポポポポポポンッ・・・・
どんどんニョッキがポップコーンのように爆発しだしたんです(>_<)
慌てて、火を消して、お鍋に蓋をしたのですが、止まる様子もなく、ただ唖然と見ているだけした(ノД`)・゜・。
やっと、止まった時には、油の8割は外にあふれかえっていました。
外に飛び出していたニョッキとお鍋に入ってるニョッキは救い出して、キッチンペーパーの上に、
あふれかえった油をペーパーで拭いて、後片付けをして、残っていた半分のニョッキは湯がきました。
そして、ふと天井を見たら、なんと、油が天井にも飛び散っていたんです(>_<)
ホント大惨事・・・
ただ、うちはIHヒーターだったので、火事にならずに済んだので、それは本当にラッキーでした(#^.^#)
チキンにはリボンをかけて、かわいく盛り付けるつもりが、そんな時間も気持ちの余裕もなく・・・
ただ、揚げたニョッキ、とても好評でした。二度とテーブルには並びませんが（笑）
まぁ、無事に家族でクリスマスのディナーを食べられてよかったです(#^.^#)
皆さん、くれぐれもニョッキを揚げてはいけませんよ～～(;^ω^)
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Posted by 神戸冷凍冷蔵センター「ミラク」